http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

De Ontdekking: Root Market

9 augustus 2017    Redactie    magazine cool concepts de ontdekking

Als professional overkomt het je wel vaker: je verblijft voor een congres of een zakelijke afspraak enkele dagen in het buitenland, maar afgezien van de lobby met gratis wifi heb je geen glimp van de couleur locale opgevangen.

 Aan dat nijpend gebrek wil Root Market van het Four Points by Sheraton Brussels iets veranderen.

Brusselse ervaring

Hoe geef je een gast het gevoel dat hij/zij naast de beleving van het hotel ook nog deel uitmaakt van de omgeving en de stad? Het team van Four Points in Brussel wil de gasten onderdompelen in een rasechte Brusselse ervaring, zelfs wanneer zij niet de tijd vinden om de deur uit te gaan. Daarom is het hotelrestaurant volgens een volledig nieuw concept opgevat: in het restaurant krijgen verse producten zoals kaas, wijn, groente en fruit de hoofdrol. Allemaal rechtstreeks afkomstig van de marktkramers op Plaçe Châtelain, één van de markten voor én door Brusseleirs.

Lees meer en bekijk de video over de Root Market in de nieuwe editie van het Food Inspiration magazine: Eten, weten, meten.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine:
Design & Mood

Voor één keer wijken we af van het brengen van food als inspiratie. Het interieur...

De geheimen van New York

New York City: dé metropool waar de nieuwste foodtrends en -concepten bedacht en ontdekt...

De smaak van Tomorrowland

Eten en drinken staan op festival Tomorrowland - naast muziek - centraal in de beleving van de...

Het begin van iets beters

Goed genoeg is niet meer voldoende. Met een review van zeven op tien ben je gedoemd tot falen....

Hotspots New York

Dit is een nieuwe veganistische standaard. Beyond Sushi serveert traditionele Japanse...

Duurzaam Design

Silo in Brighton, Engeland is een no-waste restaurant, brouwerij, bakkerij en koffiezaak...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

lowcarb.eachday @lowcarbeachday
"Such a cute (& spooky of course) #halloween treat!! #lowcarb #keto #foodinspiration https://t.co/Fmk4PgO8Xc"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"One. Million. Meals. Incredible really. Chef @chefjoseandres is a hero. #foodinspiration https://t.co/kexKQaeEal https://t.co/zE0bNsElwU"

Arjan de Boer @Arjantweets
"RT @dougkoob: Thank you @foodinspiration team for an incredible Amsterdam concept and trend tour! #gobybike… https://t.co/rEwYK6ra4H"

Doug Koob @dougkoob
"Thank you @foodinspiration team for an incredible Amsterdam concept and trend tour! #gobybike… https://t.co/rEwYK6ra4H"

Monica Pellegrino @MatkovichAnna
"RT @enriquefigee: Lunchtime bij @foodinspiration Days ! #fidays https://t.co/kLnv06kAej"

🏴‍☠SpookyPirateAna @anatlus89
" @Pinterest: #Pizza made me smile at work lunch today #foods #foodinspiration #foodie #foodporn #purplehair #te… https://t.co/MVu8sa0dww"

Ethereal Heart Fdn @EHFoundation237
"RT @anatlus89: #Pizza made me smile at work lunch today #foods 🍕 ❤️ 🍕 ❤️ #foodinspiration #foodie #foodporn #purplehair #tealhair… https://… "

🏴‍☠SpookyPirateAna @anatlus89
"#Pizza made me smile at work lunch today #foods 🍕 ❤️ 🍕 ❤️ #foodinspiration #foodie #foodporn #purplehair #tealhair…… https://t.co/3BjwwJoJo8"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Tagliatelle with porcini, basil and shaved parmigiano reggiano. #TasteDeVine #foodinspiration https://t.co/XXObVv8blD"

Michiel @Michielstweets
"So true... The End of good enough... is the new trend in the market. #foodinspiration https://t.co/AAaGmasf1t"